Hướng dẫn cách uống bột sắn dây để giảm cân nhanh chóng

Bột sắn dây không chỉ là một thức uống giải nhiệt mà còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả như mong đợi, bạn cần biết cách uống đúng cách và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý.

Công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe

Bột sắn dây, được chế biến từ củ sắn dây, thường được sản xuất vào mùa đông-xuân. Với màu trắng, cấu trúc rắn, bột này thường được sử dụng trong các loại thức uống hoặc chế biến món ăn. 

Theo Đông y, bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, nên thường được dùng làm bài thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc.

Bột sắn dây – Giải nhiệt và thải độc tự nhiên

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bột sắn dây khô chứa khoảng:

• 113 calo
• 0,1g chất béo
• 27,8g carbohydrates
• 15mg canxi
• 0,6mg sắt
• 2,1g protein

Bột sắn dây chứa nhiều dưỡng chất có lợi, mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe, dưới đây là một số công dụng đáng chú ý:

Giải nhiệt và thanh mát cơ thể

Trong y học cổ truyền, bột sắn dây còn được gọi là "cát căn", một vị thuốc có tính hàn, giúp thanh nhiệt và làm dịu cảm giác nóng bức trong cơ thể. Đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong các món ăn và thức uống giải khát vào mùa hè.

Hỗ trợ trao đổi chất

Một số nghiên cứu cho thấy bột sắn dây có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể, hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này có thể góp phần ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến rối loạn chuyển hóa như tiểu đường và béo phì.

Tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ tim mạch

Các hoạt chất trong bột sắn dây giúp duy trì mức cholesterol và đường huyết ổn định. Nhờ vậy, loại bột này có thể hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu lên não, cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Kháng tinh bột trong bột sắn dây hoạt động như một dạng chất xơ hòa tan, giúp duy trì cân bằng vi khuẩn trong ruột, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Một số nghiên cứu cho thấy kháng tinh bột trong sắn dây có khả năng điều chỉnh cơn thèm ăn và giảm lượng calo hấp thu. 

Kháng tinh bột là chất xơ hòa tan không thể tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Điều này giúp hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.

Với những lợi ích trên, bột sắn dây có thể là một phần trong chế độ ăn giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe toàn diện.

Cách uống bột sắn dây giảm cân

Cách uống bột sắn dây giảm cân theo phương pháp đơn giản

Phương pháp giảm cân đơn giản nhất với bột sắn dây là pha cùng nước ấm và uống hàng ngày. Việc này không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân nếu duy trì đều đặn. 

Bột sắn dây chứa nhiều dưỡng chất, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà không làm tăng lượng calo nạp vào. Sau một thời gian kiên trì sử dụng, bạn sẽ nhận thấy những thay đổi tích cực về vóc dáng.

Nguyên liệu:

2 thìa cà phê bột sắn dây (không nên dùng quá nhiều để tránh quá liều)

50ml nước sôi để nguội

200ml nước nóng (nước vừa đun sôi là tốt nhất)

Cách pha chế:

Cho 2 thìa cà phê bột sắn dây vào cốc cùng 50ml nước sôi để nguội, khuấy đều để bột tan hết trong nước.

Sau đó, đổ thêm 200ml nước nóng vào, tiếp tục khuấy nhanh và đều cho đến khi bột sắn dây hòa tan hoàn toàn.

Chờ nước nguội một chút trước khi uống để tránh bị bỏng. Có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh nhưng không nên thêm đường vì có thể làm tăng calo không mong muốn.

Lưu ý: Để đạt hiệu quả giảm cân, không nên pha thêm đường hoặc các chất tạo ngọt khác. Chỉ cần uống bột sắn dây theo cách đơn giản này mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả tích cực đối với việc giảm cân, thanh nhiệt cơ thể.

Kết hợp bột sắn dây và chanh - Công thức giảm cân hiệu quả

Ngoài việc pha bột sắn dây với nước ấm thông thường, bạn có thể kết hợp bột sắn dây với chanh để tăng hiệu quả giảm cân. 

Chanh là một loại quả giàu vitamin C, giúp đốt cháy chất béo, cải thiện tiêu hóa, kết hợp cùng bột sắn dây sẽ giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn và thậm chí làm sáng da nhờ sự tương tác giữa các khoáng chất trong bột sắn và axit trong chanh.

Nguyên liệu:

2 thìa bột sắn dây

300ml nước sôi để nguội

Một lát chanh

Cách pha chế:

Hòa tan 2 thìa bột sắn dây vào 300ml nước sôi để nguội, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Vắt một lát chanh vào hỗn hợp nước bột sắn dây đã hòa tan. Lưu ý, không vắt quá nhiều để tránh chua quá mức, khiến thức uống khó uống.

Uống hàng ngày, đặc biệt vào buổi sáng trước bữa ăn để đạt hiệu quả tối ưu. Việc kết hợp uống đều đặn từ 3 đến 5 tuần sẽ giúp giảm cân đáng kể và cải thiện làn da, làm da sáng khỏe hơn.

Lưu ý: Hạn chế việc sử dụng quá nhiều chanh vì axit trong chanh có thể làm hại dạ dày nếu uống quá mức.

Nấu chè bột sắn dây và đậu xanh giúp giảm cân

Ngoài việc pha bột sắn dây với nước, bạn có thể biến tấu thành món chè bột sắn dây kết hợp với đậu xanh để vừa đổi vị, vừa hỗ trợ giảm cân. 

Chè bột sắn dây đậu xanh không chỉ thanh mát mà còn giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm thiểu việc nạp thêm calo vào cơ thể. Đậu xanh giàu chất xơ và protein giúp duy trì cảm giác no lâu, trong khi bột sắn dây giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn.

Nguyên liệu:

100g bột sắn dây

200g đậu xanh đã tách vỏ

50g đường ăn kiêng

1 lít nước

Cách thực hiện:

Rửa sạch đậu xanh, sau đó cho vào nồi cùng với 1 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa và ninh nhỏ lửa cho đến khi đậu xanh chín mềm.

Trong khi chờ đậu xanh chín, hòa tan 100g bột sắn dây với 50ml nước sôi để nguội, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Khi đậu xanh đã nhừ, cho thêm đường ăn kiêng vào và khuấy đều để đường tan.

Tiếp theo, từ từ đổ hỗn hợp bột sắn dây vào nồi đậu xanh, khuấy đều tay để tránh vón cục. Đun thêm vài phút cho chè sánh lại rồi tắt bếp.

Nên ăn chè trước bữa ăn chính hoặc vào bữa phụ để tăng cảm giác no, hạn chế thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Lưu ý: Mặc dù chè sắn dây và đậu xanh là món ăn giúp giảm cân, nhưng nên sử dụng đường ăn kiêng để giữ hàm lượng calo thấp, tránh gây tăng cân ngoài ý muốn.

Uống bột sắn dây vào thời điểm nào để giảm cân tốt nhất

Mặc dù không có quy tắc cứng nhắc về thời gian uống bột sắn dây để giảm cân, việc lựa chọn đúng thời điểm uống sẽ giúp phát huy tối đa tác dụng của nó. 

Dưới đây là những lưu ý về thời gian uống bột sắn dây trong ngày để đảm bảo hiệu quả giảm cân và tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Thời điểm tốt nhất để uống bột sắn dây là sau bữa ăn sáng hoặc trưa từ 1 – 2 tiếng, tức là khoảng từ 10h sáng đến 15h chiều. 

Đây là lúc cơ thể đã bắt đầu tiêu hóa bữa ăn chính và bột sắn dây có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.

Không nên uống bột sắn dây ngay sau khi ngủ dậy vì cơ thể cần thời gian để tỉnh táo và chuẩn bị cho các hoạt động tiêu hóa. 

Bạn có thể uống bột sắn dây sau bữa sáng khoảng 1 – 2 tiếng, khi dạ dày đã có đủ thức ăn để hấp thụ dưỡng chất từ bột sắn dây mà không gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.

Tránh uống bột sắn dây khi đói bụng vì hàm lượng axit trong bột sắn dây có thể gây cảm giác khó chịu, buồn nôn hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày. Uống khi bụng đói cũng có thể khiến cơ thể hấp thụ quá nhanh và không đạt được hiệu quả giảm cân mong muốn.

Không uống bột sắn dây vào buổi tối sau 21h, vì điều này có thể khiến cơ thể bị lạnh, làm chậm quá trình tiêu hóa, gây đầy bụng và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Thời gian này không phải là thời điểm phù hợp để uống bột sắn dây nếu bạn đang hướng tới mục tiêu giảm cân.

Việc uống bột sắn dây giảm cân sẽ mang lại hiệu quả tốt nếu bạn thực hiện đúng cách và duy trì đều đặn. Hãy áp dụng ngay những hướng dẫn trên để có một vóc dáng thon gọn và sức khỏe dẻo dai.